Ingredientes naturais
Kikkoman adora o que é natural! Quatro ingredientes puros, sem aditivos escondidos
Um estilo de vida saudável e consciente – é isso o que cada vez mais pessoas querem de ano para ano. O que é preciso para isso: uma alimentação saudável e equilibrada com alimentos, que seja o mais pura e isenta de aditivos artificiais ou intensificadores de sabor. Simplesmente natural.
Uma promessa que Kikkoman já faz há muitas décadas a muitos apreciadores de molhos de soja em todo o mundo. Isto porque o Molho de Soja Kikkoman é composto por quatro ingredientes básicos cuidadosamente selecionados: água, sementes de soja, trigo e sal de cozinha. Isento de quaisquer ingredientes artificiais – com pleno sabor.
O papel de sementes de soja, trigo e companhia
A semente de soja é o ingrediente mais importante para o Molho de Soja Kikkoman. Isto porque as proteínas contidas nas sementes de soja são o que confere ao Molho de Soja Kikkoman as suas características especiais. Os hidratos de carbono contidos no trigo, por seu lado, proporcionam ao molho de soja o seu aroma delicado e um certo sabor adocicado. E o sal é dissolvido em água. Esta solução de água e sal regula a propagação de bactérias durante o processo de fermentação e tem a função de conservante natural. Por este motivo, Kikkoman pode prescindir por completo de conservantes artificiais ou aditivos.
100 por cento natural, desde os ingredientes ao sabor
O Molho de Soja fermentado naturalmente de Kikkoman requinta os pratos mais variados. Quer em saladas frescas como em receitas com sabor intenso de carne, aves e peixe – é o condimento perfeito para o dia-a-dia. E isso sem encobrir o puro sabor próprio de legumes, peixe e companhia. A combinação harmoniosa dos cinco sabores fundamentais doce, ácido, salgado, amargo e umami é muito agradável ao paladar. O resultado: não só especialidades asiáticas como também receitas de todo o mundo ficam com um gosto muito mais saboroso. E isso com valores nutritivos de primeira qualidade, já que o Molho de Soja Kikkoman tem 0 % de gordura e muito poucas calorias! As condições perfeitas para todos os que, tal como Kikkoman, adoram o que é natural.
