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Lulas grelhadas com Ponzu e óleo de ervas
Tempo total
25 mins
Tempo de preparação:
25 mins
Informações nutricionais (por porção)
635 kJ / 151 kcal
Lípidos:
10.5 g
Proteínas:
8.8 g
Hidratos de carbono:
4.9 g
Ingredientes para porção/porçãões em 10
- 30 lulas pequenas
- 1 molho de salsa
- 3 caules de manjericão
- 2 ramos de tomilho
- 1 dente de alho
- 1 pitada de sal
- 100 ml de azeite
- 200 ml de Kikkoman Ponzu Limão
Preparação
Limpar e lavar as lulas, reservar alguns tentáculos e enxugar as lulas com papel absorvente. Lavar as ervas, enxugar com papel absorvente, arrancar as folhinhas e picar. Descascar o alho e ralar finamente. Misturar as ervas com o alho, o sal e 80 ml de óleo.
Cozinhar ambos os lados das lulas e alguns tentáculos no restante óleo quente e deixar arrefecer ligeiramente, adicionar Kikkoman Ponzu Limão e envolver. Dispor as lulas com os tentáculos em pratos, salpicar com óleo de ervas e, conforme o gosto, servir decorado com manjericão.
Produtos utilizados nesta receita
Tempo total
25 mins
Tempo de preparação:
25 mins
Informações nutricionais (por porção)
635 kJ / 151 kcal
Lípidos:
10.5 g
Proteínas:
8.8 g
Hidratos de carbono:
4.9 g
Ingredientes para porção/porçãões em 10
- 30 lulas pequenas
- 1 molho de salsa
- 3 caules de manjericão
- 2 ramos de tomilho
- 1 dente de alho
- 1 pitada de sal
- 100 ml de azeite
- 200 ml de Kikkoman Ponzu Limão
