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Batata nova com molho de alho e pimenta
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Batata nova com molho de alho e pimenta

Calorias (por dose): 375 kJ / 90 kcal

Ingredientes para porções em 4

Preparação

Mergulhe o tomate seco em água morna por uns 10 m para amolecer, depois retire da água e esprema o excesso de água. Cozinhe as batatas até estarem quase cozidas  (o garfo deve passar).

Misture o molho de soja kikkoman menos sal, o alho ralado e a pimenta preta. Frite metade das batatas na manteiga, adicione os tomates rehidratados, mexa. Sirva com o molho de pimenta e salsa fresca.

Ingredientes para porções em 4