# Refeições principais # Aves

Chicken & Chips

Tempo total 210 Mins.

30 Mins. Tempo de preparação

180 Mins. Tempo de confeção

Ingredientes

4 Porções

2 

dentes de alho

1 

pedaço de gengibre (aprox. 2 cm)

400 g

de peito de frango

4 colheres de sopa

Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente

1 colheres de sopa

de açúcar

Pimenta preta acabada de moer

60 g

de amido de milho

500 g

de batatas fritas

Gordura para fritar na fritadeira

Informação nutricional (por porção) 1856 kJ / 443 kcal

17,7 g Gorduras totais

23,7 g Proteína

45,8 g Hidratos de carbono

Preparação

Passo 1

Descascar o alho e picar finamente. Descascar o gengibre e ralar finamente. Lavar o peito de frango, secar com papel, cortar em pedaços com aprox. 3x3 cm de tamanho, misturar com molho de soja, 2 colheres de sopa de água, açúcar, alho e gengibre, e deixar marinar durante cerca de 3 horas.

Passo 2

Tirar os pedaços de frango da marinada, secar com papel, temperar com pimenta e passar pelo amido.

Passo 3

Fritar os pedaços de frango e as batatas fritas até ficarem dourados e estaladiços e servir a gosto com ketchup.

ID da Receita 215

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Produtos utilizados nesta receita

Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente

Descascar o alho e picar finamente. Descascar o gengibre e ralar finamente. Lavar o peito de frango, secar com papel, cortar em pedaços com aprox. 3x3 cm de tamanho, misturar com molho de soja, 2 colheres de sopa de água, açúcar, alho e gengibre, e deixar marinar durante cerca de 3 horas.

Tirar os pedaços de frango da marinada, secar com papel, temperar com pimenta e passar pelo amido.

Fritar os pedaços de frango e as batatas fritas até ficarem dourados e estaladiços e servir a gosto com ketchup.

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