Costeletas de Porco com Cerveja e Teriyaki

Tempo total 90 Mins.

10 Mins. Tempo de preparação

60 Mins. Tempo de marinada

20 Mins. Tempo de confeção

Costeletas de porco são um clássico dos grelhados. O doce da marinada teriyaki combina na perfeição com o porco e a adição de cerveja torna a carne mais tenra e estaladiça.

Ingredientes

2 Porções

costeletas (300g no total)

5 colheres de sopa

Kikkoman Marinada Teriyaki

1 colheres de sopa

de vinagre de sidra

 ½ colheres de chá

de pimenta tostada

250 ml

de cerveja

1 colheres de chá

de mel

1 colheres de sopa

de mostarda

Pimenta preta a gosto

 ½ colheres de chá

de alecrim seco

Informação nutricional (por porção) 5420 kJ / 1355 kcal

100 g Gorduras totais

71 g Proteína

37 g Hidratos de carbono

Preparação

Passo 1

Coloque as costeletas numa tigela. Tempere com a pimenta tostada, vinagre, alecrim, mostarda, pimenta preta e mel. Combine tudo bem. Adicione Kikkoman Teriyaki Marinade e misture. Despeje a cerveja sobre a carne e coloque no frigorífico durante 1 hora para marinar.

Passo 2

Grelhe o porco em temperatura elevada durante 7 minutos de cada lado.

Passo 3

Sirva com batatas assadas em papel de alumínio com manteiga e ervas.

ID da Receita 1112

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