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Crepes de espinafre
Tempo total
25 mins
Tempo de preparação:
25 mins
Informações nutricionais (por porção)
1655 kJ / 395 kcal
Lípidos:
26.2 g
Proteínas:
10.5 g
Hidratos de carbono:
28 g
Ingredientes para porção/porções em 4
- 100 g de espinafre ultracongelado
- 150 ml de leite
- 2 ovos
- 125 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de Kikkoman Molho de Soja fermentado naturalmente
- 1 colher de chá de açúcar
- 25 g de manteiga amolecida
- Óleo para confecionar os crepes
- 150 g de Crème Fraîche
- 1 colher de sopa de rolinhos de cebolinho
Preparação
1. Descongelar o espinafre e passar com um misturador com o leite e os ovos. Adicionar a farinha, o fermento em pó, 1 ½ colher de sopa de molho de soja, o açúcar e a manteiga, misturar até obter uma massa lisa e deixar repousar por cerca de 30 minutos.
2. Com a massa, confecionar crepes pequenos numa frigideira pequena para crepes em óleo quente.
3. Misturar Crème fraîche com o cebolinho e o molho de soja restante, decorar os crepes com a mistura e servir.
Produtos utilizados nesta receita
Tempo total
25 mins
Tempo de preparação:
25 mins
Informações nutricionais (por porção)
1655 kJ / 395 kcal
Lípidos:
26.2 g
Proteínas:
10.5 g
Hidratos de carbono:
28 g
Ingredientes para porção/porções em 4
- 100 g de espinafre ultracongelado
- 150 ml de leite
- 2 ovos
- 125 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de Kikkoman Molho de Soja fermentado naturalmente
- 1 colher de chá de açúcar
- 25 g de manteiga amolecida
- Óleo para confecionar os crepes
- 150 g de Crème Fraîche
- 1 colher de sopa de rolinhos de cebolinho
