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Dip de beringela grelhada com alho
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Dip de beringela grelhada com alho

Tempo de preparação: 30 mins

Ingredientes para porções em 4

Opcionalmente: pimento fumado, salsa fresca, piri-piri, Tabasco, etc.

Preparação

Grelhar ou tostar no forno as beringelas inteiras e os dentes de alho, reservar, deixar arrefecer e descascar.

Cortar as beringelas em pedaços pequenos e passar com um misturador juntamente com o alho. Temperar com Kikkoman Molho de Soja e Ponzu, azeite, ervas e especiarias a gosto.

Ingredientes para porções em 4

Opcionalmente: pimento fumado, salsa fresca, piri-piri, Tabasco, etc.