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Dip de beringela grelhada com alho
Molho de Soja fermentado naturalmente
Molho de Soja Ponzu limão
Marinadas, molhos e dips
Legumes
Vegetariano
Barbeque
Verão
Tempo de preparação:
30 mins
Ingredientes para porções em 4
- 2 beringelas
- 1 cabeça de alho
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de Kikkoman Molho de Soja fermentado naturalmente
- 3 colheres de sopa de Kikkoman Ponzu Limão
- Pimenta preta, acabada de moer
Opcionalmente: pimento fumado, salsa fresca, piri-piri, Tabasco, etc.
Preparação
Grelhar ou tostar no forno as beringelas inteiras e os dentes de alho, reservar, deixar arrefecer e descascar.
Cortar as beringelas em pedaços pequenos e passar com um misturador juntamente com o alho. Temperar com Kikkoman Molho de Soja e Ponzu, azeite, ervas e especiarias a gosto.
Produtos utilizados nesta receita
Ingredientes para porções em 4
- 2 beringelas
- 1 cabeça de alho
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de Kikkoman Molho de Soja fermentado naturalmente
- 3 colheres de sopa de Kikkoman Ponzu Limão
- Pimenta preta, acabada de moer
Opcionalmente: pimento fumado, salsa fresca, piri-piri, Tabasco, etc.
