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Dip húmus com molho de soja
Molho de Soja fermentado naturalmente
Marinadas, molhos e dips
Legumes
Vegetariano
Natal
Tempo de preparação < 20 min
Tempo total
10 mins
Tempo de preparação:
10 mins
Informações nutricionais (por porção)
833 kJ / 199 kcal
Lípidos:
14.3 g
Proteínas:
4.4 g
Hidratos de carbono:
11.3 g
Ingredientes para porção/porções em 4
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de tahini (ou sésamo torrado)
- 200 g de grão-de-bico (cozido) (em conserva)
- 8 colheres de sopa da água de cozer ou do líquido da conserva de grão-de-bico
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 5-6 colheres de sopa de Kikkoman Molho de Soja fermentado naturalmente
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de pimentão
- 1 colher de chá de cominhos (opcional)
Para decorar:
- Azeite
- Kikkoman Molho de Soja fermentado naturalmente
- Coentros
- Pimentão
Preparação
- Descascar o alho, cortar ao meio, remover o caule interior e picar grosseiramente o alho.
- Colocar num misturador juntamente com os restantes ingredientes e passar.
- Para servir, salpicar o dip com azeite e molho de soja, polvilhar com coentros e pimentão e servir.
O dip de húmus fica muito bem p. ex. com:
- Legumes grelhados, como rolinhos de curgete, beringela e pimento
- Carne grelhada, como saté de frango
- Pão pita
Servir com tâmaras e azeitonas grandes.
Produtos utilizados nesta receita
Tempo total
10 mins
Tempo de preparação:
10 mins
Informações nutricionais (por porção)
833 kJ / 199 kcal
Lípidos:
14.3 g
Proteínas:
4.4 g
Hidratos de carbono:
11.3 g
Ingredientes para porção/porções em 4
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de tahini (ou sésamo torrado)
- 200 g de grão-de-bico (cozido) (em conserva)
- 8 colheres de sopa da água de cozer ou do líquido da conserva de grão-de-bico
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 5-6 colheres de sopa de Kikkoman Molho de Soja fermentado naturalmente
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de pimentão
- 1 colher de chá de cominhos (opcional)
Para decorar:
- Azeite
- Kikkoman Molho de Soja fermentado naturalmente
- Coentros
- Pimentão
