O sorvete de manga de 2 ingredientes mais fácil de preparar

Tempo total 15 Mins.
10 Mins. Tempo de preparação
5 Mins. Tempo de confeção

Não precisa de uma máquina de gelados. Este sorvete de manga é tão simples de fazer e refrescante. Desfaça em puré uma manga madura aromática com Kikkoman Mirin, sirva congelado com cubos de manga marinados com Mirin doce.

Ingredientes

4 Porções
1 
manga madura
Algumas folhas de menta para decorar, se desejar
Informação nutricional (por porção) 543 kJ  /  127 kcal
0,7 g Proteína
30,1 g Hidratos de carbono

Preparação

Passo 1

Leve o Mirin a ferver com 100 ml de água, até obter uma consistência de xarope durante cerca de 5 minutos e deixe arrefecer.

Passo 2

Descasque a manga, retire o caroço e corte a polpa em fatias. Corte ¼ da polpa da manga em pequenos cubos e misture com 1 colher de sopa de Mirin.

Passo 3

Misture a manga restante com o xarope de Mirin e puré.

Passo 4

Deite o puré de manga num prato fundo e coloque no congelador durante pelo menos 12 horas ou durante a noite. Mexer de vez em quando. Ou congele a mistura numa forma de gelado, se preferir

Passo 5

Leve a menta e seque.

Passo 6

Deixe o sorvete descongelar um pouco, disponha como pretender, decore com os cubos de manga marinados e a menta e sirva.

Dica

Use papaia ou kiwi em vez de manga.

Encha os copos de cocktail com vinho espumante ou Prosecco.

ID da Receita 1034

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Leve o Mirin a ferver com 100 ml de água, até obter uma consistência de xarope durante cerca de 5 minutos e deixe arrefecer.

Descasque a manga, retire o caroço e corte a polpa em fatias. Corte ¼ da polpa da manga em pequenos cubos e misture com 1 colher de sopa de Mirin.

Misture a manga restante com o xarope de Mirin e puré.

Deite o puré de manga num prato fundo e coloque no congelador durante pelo menos 12 horas ou durante a noite. Mexer de vez em quando. Ou congele a mistura numa forma de gelado, se preferir

Leve a menta e seque.

Deixe o sorvete descongelar um pouco, disponha como pretender, decore com os cubos de manga marinados e a menta e sirva.

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