Pequeno-almoço de muffins de ovos com legumes

Tempo total 40 Mins.
15 Mins. Tempo de preparação
25 Mins. Tempo de confeção

Estes muffins de ovos fácies de fazer são perfeitos para brunches relaxados, e uma excelente forma de fazer com que as crianças comam legumes.

Ingredientes

2 Porções
4 
ovos
1 colheres de sopa
de iogurte grego espesso
2 colheres de sopa
de farinha de espelta
 ¼ colheres de chá
de fermento
1 colheres de sopa
de cebolinho cortado
100 g
de curgete
100 g
de pimento

Para servir:

1 colheres de chá
4 fatia
de pão integral
50 g
de rúcula
Informação nutricional (por porção) 1945 kJ  /  465 kcal
27,9 g Gorduras totais
26,5 g Proteína
49 g Hidratos de carbono

Preparação

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 180 °C.

Passo 2

Bata os ovos com o iogurte, farinha, fermento e molho de soja fermentado naturalmente Kikkoman. Adicione o cebolinho e legumes cortados e misture bem. Verta em formas de muffin untadas com óleo de sementes de sésamo torradas Kikkoman e leve a cozinhar cerca de 25 minutos.

Passo 3

Sirva quente com pão, rúcula e molho de soja Kikkoman e molho Kikkoman Kimchi como acompanhamento.

ID da Receita 1100

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Pré-aqueça o forno a 180 °C.

Bata os ovos com o iogurte, farinha, fermento e molho de soja fermentado naturalmente Kikkoman. Adicione o cebolinho e legumes cortados e misture bem. Verta em formas de muffin untadas com óleo de sementes de sésamo torradas Kikkoman e leve a cozinhar cerca de 25 minutos.

Sirva quente com pão, rúcula e molho de soja Kikkoman e molho Kikkoman Kimchi como acompanhamento.

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