Poke Bowl com frango estaladiço

Curgetes assadas com camarão e crosta Panko 2 de 27 Espetadas de gambas panadas picantes com molho cremoso de edamame

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Molhos Kikkoman 399

Categoria 27

Ingredientes 23

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Cozinha mundial 7

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Molho para Poke Bowls Kikkoman Panko - Pão Ralado Crocante Estilo Japonês Refeições principais Aves Legumes Arroz Primavera Verão

200 g de arroz sushi ou jasmim
1 cebola vermelha
50 ml de vinagre
50 ml de água
50 g de açúcar
4 filetes de frango
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de chá de caril em pó
1 ovo, batido
200 g de Kikkoman Panko - pão ralado crocante estilo japonês
½ couve tipo coração pequena
2 abacates
200 g de feijões edamame (descascados)
2 colheres de sopa de Kikkoman Molho para Poke Bowls
1 lima

Preparação

Cozinhar o arroz segundo as instruções na embalagem. Deixar arrefecer um pouco e distribuir por 4 taças.

Cortar a cebola em fatias. Levar a água, o vinagre e o açúcar a ferver e deixar as fatias de cebola lá dentro a cozinhar, a média temperatura, durante um minuto. Desligar e deixar as fatias de cebola na água de cozer durante pelo menos 15 minutos.

Bater os filetes de frango para obter fatias uniformes com aprox. 1 cm de espessura. Polvilhar ambos os lados dos filetes de frango com farinha e temperar com sal, pimenta e caril em pó. Passar os filetes de frango pelo ovo batido e, a seguir, por pão ralado. Fritar o frango em óleo durante 5 minutos de cada lado, deixar escorrer a gordura em excesso sobre papel de cozinha e, a seguir, cortar em fatias.

Escaldar os feijões edamame durante 1 minuto. Cortar a couve em fatias finas e misturar com Kikkoman Molho para Poke Bowls. Cortar os abacates em fatias.

Colocar a couve, o abacate, os feijões edamame, as cebolas marinadas e o frango sobre o arroz. Servir com Kikkoman Molho para Poke Bowls extra e fatias de lima a acompanhar.