Porquê este molho?
- Sabor: doce, salgado, ligeiramente amargo, maltoso
- Consistência: líquida
O Molho de Soja Kikkoman é um ingrediente indispensável na culinária de qualquer cozinha profissional. O seu sabor umami profundo e intenso é inconfundível, graças à sua receita pura.
Único, intenso, saboroso, umami - esta é a melhor descrição do sabor do Molho de Soja Kikkoman. O processo natural de fermentação cria um shoyu (molho de soja à base de trigo) que revela uma variedade de sabores complexos na boca: salgado, doce, ligeiramente amargo e maltado.
O Molho de Soja Kikkoman Fermentado Naturalmente é vegan, o que o torna altamente versátil. Este shoyu não só aperfeiçoa os pratos japoneses, como também acompanha na perfeição massas, hambúrgueres, saladas e até sobremesas.
