Tacos recheados com carne de porco e cebolas em pickle

Tempo total 12 h 30 Mins.

Terça-feira de Tacos? E que tal tacos todos os dias? Esta comida de rua mexicana está agora em casa no mundo inteiro. Servimo-lo com suculenta carne de porco marinada e molho de sésamo Kikkoman.

Ingredientes

10 Porções

Carne:

2 kg

de cachaço de porco

100 ml

de sumo de ananás

300 ml

de sumo de laranja

150 ml

Kikkoman Molho de Sésamo

60 g

de dentes de alho

1 colheres de sopa

de cominhos

1 colheres de sopa

de paprica doce

1 colheres de chá

de pimenta preta

Cebola em pickle:

1 kg

de cebola roxa

150 ml

Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente

150 ml

de vinagre de arroz

250 ml

de água

250 g

de açúcar mascavado

1 colheres de chá

de sementes de coentros

pezinho de coentros

Tacos:

20 tacos de trigo (tortilhas pequenas)

150 g

de natas azedas

100 g

de cajus tostados

300 ml

Kikkoman Molho de Sésamo

200 g

de queijo cheddar ralado

200 g

de coentros

Preparação

Carne: Corte a carne de porco em tiras finas. Misture os outros ingredientes numa tigela grande, adicione a carne e deixe marinar durante, pelo menos, 12 horas.

Cebolas em pickle: Corte as cebolas em rodelas finas. Misture a água e o açúcar numa tigela e, em seguida, adicione o vinagre, o molho de soja Kikkoman, as sementes de coentros e os coentros frescos. Deixe marinar durante pelo menos 1 hora.

Tacos: Sirva os tacos com a carne de porco, cebolas em conserva, molho de sésamo Kikkoman, queijo cheddar, nozes, natas azedas e coentros.

ID da Receita F1021

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Produtos utilizados nesta receita

Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente