Salada fria de noodles soba com molho de sésamo
Uma versão diferente da salada de massa - em vez do habitual, esta versão tem um toque coreano graças à combinação do molho de soja Kikkoman e do molho de sésamo Kikkoman. Não é apenas um acompanhamento, mas uma verdadeira delícia por si só.
Ingredientes
Para a salada:
Para decorar:
Preparação
Passo 1
Cozinhe os noodles durante 4 minutos. Escorra e passe por água fria para parar o processo de cozedura.
Passo 2
Misture os pimentos vermelhos, as cenouras e o macarrão soba cozido numa tigela grande.
Passo 3
Numa tigela à parte, misture o molho de soja Kikkoman, o vinagre de arroz, o óleo de sésamo Kikkoman, o mel, o gengibre, o alho e o molho de sésamo Kikkoman para fazer o molho. Verta sobre os noodles e os legumes e envolva-os uniformemente.
Passo 4
Sirva guarnecido com as cebolinhas e o pepino picados.
Tip:
Cubra com sementes de sésamo torradas para dar ainda mais sabor a sésamo. Os bifes de peito de frango grelhados também combinam bem com este prato.
ID da Receita F1059
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