Rigatoni com frango de churrasco coreano
Doce, picante e rica - esta deliciosa massa com frango de churrasco coreano é um verdadeiro deleite. A pasta de gochujang picante combinada com o molho de soja Kikkoman cria um sabor arrojado. Coberto com sumo de lima fresco, este prato vai certamente deixar uma impressão duradoura nos seus convidados.
Ingredientes
Para o frango:
Para o molho de legumes:
Para a massa:
Para servir:
Preparação
Passo 1
Coza o rigatoni durante 12 minutos, de acordo com as instruções da embalagem.
Passo 2
Entretanto, tempere os cubos de frango com sal e reserve durante cerca de 2 minutos. Aqueça uma frigideira de fundo grosso, adicione o óleo de girassol e aloure o frango durante cerca de 2 minutos.
Passo 3
Adicione o alho e frite durante cerca de 1 minuto. Adicione a pasta de feijão preto, o molho de soja Kikkoman, a pasta de gochujang e o pó de paprica fumada. Cozinhe durante mais 3 minutos.
Passo 4
Adicione o pak choi e os pimentos vermelhos à frigideira e cozinhe durante cerca de 2 minutos. Junte o rigatoni cozinhado e cozinhe durante mais um minuto.
Passo 5
Sirva a massa em pratos fundos com o sumo de lima, a cebolinha fatiada e o óleo de sésamo Kikkoman.
Tip:
Para um molho ligeiramente menos espesso, basta guardar um pouco da água da massa e adicioná-la à frigideira.
ID da Receita F1004
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