Manga grelhada com xarope de Ponzu, gelado e flocos de côco

Tempo total 30 Mins.
30 Mins. Tempo de preparação

Ingredientes

4 Porções
2 
mangas maduras

Xarope de Ponzu:

3 colheres de sopa
mel
75 g
molho de pimento doce

Para servir:

4 
bolas de gelado de baunilha
mão cheia de flocos de côco

Preparação

Passo 1

Cozinhe o mel, o molho Ponzu Kikkoman e o molho de pimenta doce numa panela pequena, até engrossar em calda.

Passo 2

Descasque as mangas. Pincele o lado do corte dos pedaços de manga com xarope de ponzu. Coloque os pedaços de manga numa grade com o lado do corte voltado para baixo e cozinhe até que o xarope caramelize.

Passo 3

Sirva a manga grelhada em pratos fundos com o gelado. Cubra com o restante xarope de ponzu e flocos de côco.

ID da Receita 228

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Cozinhe o mel, o molho Ponzu Kikkoman e o molho de pimenta doce numa panela pequena, até engrossar em calda.

Descasque as mangas. Pincele o lado do corte dos pedaços de manga com xarope de ponzu. Coloque os pedaços de manga numa grade com o lado do corte voltado para baixo e cozinhe até que o xarope caramelize.

Sirva a manga grelhada em pratos fundos com o gelado. Cubra com o restante xarope de ponzu e flocos de côco.

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