# Refeições principais # Peixe

Rolinhos primavera crocantes recheados com frutos do mar

Ingredientes

4 Porções

dente de alho

5 g

de gengibre

200 g

de repolho

0,3 

alho-porro

1 pitada

de sal

100 g

de peito de frango

1 pitada

de pimenta

50 g

de lulas

50 g

de camarão descascado

50 g

de salmão

 ½ colheres de chá

Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente

24 peça

de massa para bolinhos de gyoza

0,3 colheres de chá

de óleo de sementes de sésamo

2 colheres de sopa

de óleo vegetal

Para o molho:

50 ml

Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente

de vinagre

 ½ colheres de chá

de óleo de gergelim

pasta de pimentão

Nossos Japas são projetados como tapas japonesas. Apenas o dobro da quantidade de cada ingrediente e você pode servir o alimento de dedo como prato principal.

Informação nutricional (por porção) 1370 kJ / 327 kcal

9,5 g Gorduras totais

18 g Proteína

42,4 g Hidratos de carbono

Preparação

Passo 1

Pique o alho, gengibre, repolho e alho-poro muito finamente. Polvilhe com sal e esprema a água. Pique o peito de frango, adicione os legumes e misture bem com as especiarias.

Passo 2

Limpe as lulas, o camarão e o salmão, e pique grosseiramente. Coloque numa tigela e polvilhe com molho de soja Kikkoman fermentado naturalmente. Deixe no frigorifico 10-15 minutos. Adicione ao recheio feito de legumes e frango e misture todos os ingredientes. Coloque uma colher de sopa de recheio na massa de gyoza e forme um cilindro fino no centro, dobre a massa e forme rolos compactos (a massa vai selar melhor se você humedecer as pontas com água).

Passo 3

Pré-aqueça o óleo para fritar na frigideira e frite os rolinhos até ficarem crocantes e dourados (3-4 minutos). Sirva com molho e uma salada à escolha.

ID da Receita 447

Receita em PDF

Descarregar PDF

Partilhe com amigos

Diga-nos a sua opinião

Clique no número de estrelas que quer dar: quantas mais, melhor!

Produtos utilizados nesta receita

Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente

Pique o alho, gengibre, repolho e alho-poro muito finamente. Polvilhe com sal e esprema a água. Pique o peito de frango, adicione os legumes e misture bem com as especiarias.

Pré-aqueça o óleo para fritar na frigideira e frite os rolinhos até ficarem crocantes e dourados (3-4 minutos). Sirva com molho e uma salada à escolha.

Diga-nos a sua opinião

Clique no número de estrelas que quer dar: quantas mais, melhor!