Salada de manga e cenoura

Tempo total 10 Mins.
10 Mins. Tempo de preparação

Uma salada de verão fresca e frutada com um delicioso molho vinagrete feito de molho de soja Kikkoman, sumo de maçã e xarope de ácer. O acompanhamento perfeito para churrascos.

Ingredientes

4 Porções
1 
manga
1 
alface romana (ou 2 alfaces romana baby)
2 
cenouras
100 g
de sementes germinadas
2 colheres de sopa
de azeite
2 ½ colheres de sopa
de vinagre balsâmico
100 ml
de sumo de maçã
1 ½ colheres de sopa
de chá de xarope de ácer
Pimenta moída na hora
Informação nutricional (por porção) 625 kJ  /  149 kcal
5,3 g Gorduras totais
3,6 g Proteína
18,1 g Hidratos de carbono

Preparação

Passo 1

Entretanto, prepare a salada descascando a manga e retirando a polpa do caroço. Corte a polpa da manga em tiras finas. Corte, lave e seque a alface. Lave e descasque as cenouras. Depois, com a ajuda de um descascador, corte as cenouras em tiras finas. Lave as sementes germinadas, se necessário.

Passo 2

Para preparar o molho, use um processador para misturar 4 colheres de sopa de manga cortada, o azeite, o vinagre, o sumo de maçã, o molho de soja e o xarope de ácer. Tempere com pimenta. Adicione o molho à salada e envolva antes de servir.  

ID da Receita 864

Receita em PDF

Descarregar PDF

Obrigado pelo seu feedback!

Diga-nos a sua opinião

Clique no número de estrelas que quer dar: quantas mais, melhor!

Entretanto, prepare a salada descascando a manga e retirando a polpa do caroço. Corte a polpa da manga em tiras finas. Corte, lave e seque a alface. Lave e descasque as cenouras. Depois, com a ajuda de um descascador, corte as cenouras em tiras finas. Lave as sementes germinadas, se necessário.

Para preparar o molho, use um processador para misturar 4 colheres de sopa de manga cortada, o azeite, o vinagre, o sumo de maçã, o molho de soja e o xarope de ácer. Tempere com pimenta. Adicione o molho à salada e envolva antes de servir.  

Diga-nos a sua opinião

Obrigado pelo seu feedback!

Clique no número de estrelas que quer dar: quantas mais, melhor!

01
02

Não perca nada saboroso!

Inscreva-se e descubra inspirações deliciosas regularmente!
Não preencheu todos os campos necessários

Gostaria de receber atualizações por email sobre ofertas e informações sobre produtos. Cancele a subscrição a qualquer altura, gratuitamente.