Hamburgueres de grão de bico
Tempo total
8 h 20 Mins.
10 Mins. Tempo de preparação
8 h Tempo de marinada
10 Mins. Tempo de confeção
Informação nutricional (por porção)1.136 kJ / 271 kcal
9,5 gGorduras totais
12,5 gProteína
36,9 gHidratos de carbono
Preparação
Passo 1
Mergulhe o grão de bico em água por 8 horas. Mexa o grão de bico demolhado, o ovo, o alho amassado, a farinha misturada com o fermento e o bicarbonato de sódio, o molho de soja e as especiarias. Aqueça o óleo numa frigideira e use uma colher para moldar os hambúrgueres antes de fritar por alguns minutos de cada lado até que fiquem dourados.
Passo 2
Sirva com algum tipo de molho, ex. iogurte natural misturado com ervas.
Dica:
Grão de bico enlatado, é uma opção em vez de grão de bico seco.
ID da Receita 314
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