Kikkoman Blog de Culinária

Japão, Washoku e Kikkoman são inseparáveis. Deixe-se inspirar pelos nossos temas.

Deliciosas, criativas, veganas!
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Deliciosas, criativas, veganas!

Quem segue uma alimentação vegana não tem de prescindir de sabor! Kikkoman criou algumas delícias veganas que já têm tudo. A pitada de condimento extra é assegurada pelos molhos de soja veganos Kikkoman.

Fermentação: a nova tendência alimentar
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Fermentação: a nova tendência alimentar

Enquanto as conservas antigamente só serviam para aumentar o prazo de conservação de fruta e legumes da época, hoje sabe-se que o que é fermentado tem muito mais para oferecer!

ONE TRAY
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ONE TRAY

Com carne, peixe ou legumes: marine os seus pratos com molho de soja ou grelhe-os ONE TRAY numa forma refratária. Assim consegue preparar pratos fascinantes com umami com muita facilidade.

BBQ: mais do que grelhar
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BBQ: mais do que grelhar

Quando os alimentos são grelhados, são colocados diretamente sobre a brasa. No BBQ, os grelhados são cozinhados lentamente no fumo aromático e ficam com um sabor muito pronunciado.

O segredo de um hambúrguer perfeito
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O segredo de um hambúrguer perfeito

O clássico americano, Pulled Pork, Pastrami ou vegano: os hambúrgueres há muito que não têm a imagem de fast food, sendo a sua preparação celebrada.

Receitas rápidas de verão
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Receitas rápidas de verão

Quando o tempo está muito quente, apetece-nos preparar refeições leves e frescas com pouco trabalho. A combinação ideal de ingredientes de verão e condimento refrescante é oferecida pelos molhos de soja de Kikkoman.

Receitas de BBQ simples
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Receitas de BBQ simples

Os molhos com poucas calorias de Kikkoman são o complemento perfeito dos seus pratos grelhados. Experimente-os como dip ou para marinar bifes, peixe, legumes ou outros ingredientes.

Força para o verão!
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Força para o verão!

O tempo quente de verão pode significar um esforço grande para o nosso corpo. Kikkoman tem algumas sugestões maravilhosas de alimentos ricos em vitaminas e minerais para se manter em forma durante todo o verão.

Molhos Teriyaki para a época BBQ
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Molhos Teriyaki para a época BBQ

Verão + sol = grelhar! Com as nossas marinadas pode criar verdadeiras delícias ao grelhar. Transforme o seu bife e companhia em estrelas!

Grelhar com Molho de Soja, Teriyaki, Ponzu e companhia
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Grelhar com Molho de Soja, Teriyaki, Ponzu e companhia

A época de verão é época de grelhados! No grelhador podem ser preparados muitos pratos deliciosos. O que não pode faltar: marinadas, molhos e acompanhamentos de grelhados.

Receitas de snacks com Kikkoman
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Receitas de snacks com Kikkoman

Apetece-lhe algo delicioso, mas está sem vontade de cozinhar? Kikkoman reuniu algumas ideias de snacks que podem ser preparados num instante.

Sobremesas com molho de soja de Kikkoman
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Sobremesas com molho de soja de Kikkoman

As sobremesas com molho de soja como ingrediente são incrivelmente apreciadas no Japão. O molho de soja até é usado em misturas de gelado, para lhes dar um sabor a caramelo especial.