Dumplings de papel de arroz com recheio de ramen
Dumplings de papel de arroz crocantes e rápidos de preparar, recheados com ramen, legumes e queijo, temperados com Molho Kikkoman Kimchi Chili e Molho de Soja Kikkoman. Servidos com um molho cremoso e picante, estes dumplings são um lanche fácil de preparar e que agrada a todos ou uma refeição leve.
Ingredientes
Para os dumplings:
Para o molho:
Informação nutricional (por porção)
3.537 kJ / 853 kcalPreparação
Passo 1
75 g de noodles ramen (ou noodles instantâneos) – 2 cebolinhas – 2 ramos de coentros (ou salsa lisa) – ¼ de pimentão vermelho
Cozinhe os noodles de acordo com as instruções da embalagem e corte-os em pedaços pequenos. Corte as cebolinhas. Pique bem os coentros. Corte o pimento em cubos.
Passo 2
1 ½ colheres de sopa de sementes de sésamo tostadas – 1 ½ colheres de chá Kikkoman Molho de Chili Condimentado Kimchi – 1 ½ colheres de sopa de maionese – 60 g de queijo ralado (por exemplo, Emmental ou Gouda maduro) – 2 colheres de chá Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente
Misture os noodles com dois terços das cebolinhas, os coentros, o pimento vermelho, as sementes de sésamo, o Molho Kikkoman Kimchi Chili, a maionese, o queijo e o Molho de Soja Kikkoman.
Passo 3
12 folhas de papel de arroz (aprox. 16–18 cm de diâmetro)
Mergulhe cada folha de papel de arroz brevemente em água fria e coloque-a sobre um pano de cozinha húmido. Coloque cerca de 1 colher de sopa de recheio em cada folha, dobre as laterais e enrole.
Passo 4
2 colheres de sopa Kikkoman Óleo de Sésamo Tostado
Aqueça o Óleo de Sésamo Kikkoman numa frigideira grande e frite os dumplings durante 4 a 6 minutos, até ficarem dourados de todos os lados.
Passo 5
4 ½ colheres de sopa de maionese – 1 colheres de chá Kikkoman Molho de Chili Condimentado Kimchi – 2 colheres de chá Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente – 1 ramo de coentros (ou salsa) – 1 cebolinha, cortada
Misture a maionese com o Molho Kikkoman Kimchi Chili e o Molho de Soja Kikkoman. Decore com coentros e cebolinha e sirva com os dumplings.
Dica
Para ainda mais sabor, pode adicionar sementes de sésamo tostadas ou um pouco de óleo de sésamo à maionese.
ID da Receita 1672
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75 g de noodles ramen (ou noodles instantâneos) – 2 cebolinhas – 2 ramos de coentros (ou salsa lisa) – ¼ de pimentão vermelho
Cozinhe os noodles de acordo com as instruções da embalagem e corte-os em pedaços pequenos. Corte as cebolinhas. Pique bem os coentros. Corte o pimento em cubos.
1 ½ colheres de sopa de sementes de sésamo tostadas – 1 ½ colheres de chá Kikkoman Molho de Chili Condimentado Kimchi – 1 ½ colheres de sopa de maionese – 60 g de queijo ralado (por exemplo, Emmental ou Gouda maduro) – 2 colheres de chá Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente
Misture os noodles com dois terços das cebolinhas, os coentros, o pimento vermelho, as sementes de sésamo, o Molho Kikkoman Kimchi Chili, a maionese, o queijo e o Molho de Soja Kikkoman.
12 folhas de papel de arroz (aprox. 16–18 cm de diâmetro)
Mergulhe cada folha de papel de arroz brevemente em água fria e coloque-a sobre um pano de cozinha húmido. Coloque cerca de 1 colher de sopa de recheio em cada folha, dobre as laterais e enrole.
2 colheres de sopa Kikkoman Óleo de Sésamo Tostado
Aqueça o Óleo de Sésamo Kikkoman numa frigideira grande e frite os dumplings durante 4 a 6 minutos, até ficarem dourados de todos os lados.
4 ½ colheres de sopa de maionese – 1 colheres de chá Kikkoman Molho de Chili Condimentado Kimchi – 2 colheres de chá Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente – 1 ramo de coentros (ou salsa) – 1 cebolinha, cortada
Misture a maionese com o Molho Kikkoman Kimchi Chili e o Molho de Soja Kikkoman. Decore com coentros e cebolinha e sirva com os dumplings.
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