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Grilled cevapcici
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Grilled cevapcici

Tempo de preparação: 1h

Ingredientes para porções em 4

  • 1 kg de carne picada (mista, porco e vaca ou frango)
  • 50-100 ml de Kikkoman Molho de Soja fermentado naturalmente
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 1 cebola vermelha
  • 1 colher de chá de pimentão fumado
  • Uma mão-cheia de coentros frescos, picados
  • 2 colheres de chá de cominhos
  • 2 colheres de chá de alho esmagado  

Opcionalmente: Molho Teriyaki com Alho Torrado para o revestimento

Preparação

Picar muito finamente a cebola vermelha e misturar com a carne, juntar todas as outras especiarias, misturar bem e deixar repousar durante cerca de 30 minutos. Formar rolinhos ovais e grelhar até estarem cozinhados e suculentos por dentro.

Ingredientes para porções em 4

  • 1 kg de carne picada (mista, porco e vaca ou frango)
  • 50-100 ml de Kikkoman Molho de Soja fermentado naturalmente
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 1 cebola vermelha
  • 1 colher de chá de pimentão fumado
  • Uma mão-cheia de coentros frescos, picados
  • 2 colheres de chá de cominhos
  • 2 colheres de chá de alho esmagado  

Opcionalmente: Molho Teriyaki com Alho Torrado para o revestimento