Yakitori-style wraps vegetarianos
Pesquisar
Filtro
Yakitori-style wraps vegetarianos
Bookmark
13 de 15

Yakitori-style wraps vegetarianos

Yakitori-style wraps vegetarianos
Tempo total 45 mins
Tempo de preparação: 45 mins
Informações nutricionais (por porção) 1682 kJ / 402 kcal
Lípidos: 20.6 g
Proteínas: 14.13 g
Hidratos de carbono: 40.53 g

Ingredientes para porção/porções em 4

Para rechear os wraps:

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 pimentão vermelho, picado com o miolo removido 
  • 1 pimentão verde picado, com o miolo removido
  • 200 g de cogumelos picados em fatias finas
  • 1 alho Francês picado
  • Salada mista

Marinada:

Para envolver:

Preparação

Bata o ovo, farinha e leite até obter uma massa de panqueca suave que flui facilmente. A massa pode ser temperada com molho de soja. Cozinhe como faria se fossem panquecas e reserve.

Misture a marinada de molho de soja com o vinho branco e mel.

Aqueça 2 colheres de sopa óleo num wok ou uma frigideira grande e frite os pimentos por 2-3 minutos em lume alto. Adicione o cogumelo e o alho Francês e frite por mais cinco minutos. Retire a panela do lume e adicione a marinada, mexa bem e frite por 2-3 minutos em lume baixo até que o molho cozinhe um pouco.

Sirva com um pouco de salada e recheio de legumes e desfrute enquanto estiver quente.

Produtos utilizados nesta receita

Tempo total 45 mins
Tempo de preparação: 45 mins
Informações nutricionais (por porção) 1682 kJ / 402 kcal
Lípidos: 20.6 g
Proteínas: 14.13 g
Hidratos de carbono: 40.53 g

Ingredientes para porção/porções em 4

Para rechear os wraps:

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 pimentão vermelho, picado com o miolo removido 
  • 1 pimentão verde picado, com o miolo removido
  • 200 g de cogumelos picados em fatias finas
  • 1 alho Francês picado
  • Salada mista

Marinada:

Para envolver: