Massa Alfredo com frango e molho teriyaki
Massa Alfredo com Teriyaki, a derradeira sensação de fusão! Desfrute de um prato de massa irresistivelmente cremoso que combina na perfeição o rico molho Alfredo com o Molho Kikkoman Teriyaki Wok com Alho Tostado, salgado e doce.
Ingredientes
Informação nutricional (por porção)
2.880 kJ / 688 kcalPreparação
Passo 1
500 g de lombinhos de frango – 4 colheres de sopa Kikkoman Molho Teriyaki Wok com Alho Assado – 1 colheres de sopa Kikkoman Óleo de Sésamo Tostado
Corte o peito de frango em cubos ou tiras e deixe marinar com o Molho Kikkoman Teriyaki Wok com Alho Assado durante cerca de 5 minutos. Aqueça o Óleo de Sésamo da Kikkoman num wok, frite o peito de frango por cerca de 8 minutos e retire.
Passo 2
1 colheres de sopa de manteiga – 200 g de cogumelos shiitake (ou cogumelos à sua escolha) – 1 cebola média – 1 dente de alho – 200 g de tomates cherry
Para o molho, aqueça a manteiga no wok. Corte os cogumelos em pedaços de aproximadamente 2 cm. Pique a cebola, pique bem o alho e refogue ambos com os cogumelos na manteiga aquecida durante cerca de 5 minutos. Adicione os tomates e refogue por mais 3 minutos.
Passo 3
200 g de natas – 4 colheres de sopa Kikkoman Molho Teriyaki Wok com Alho Assado – 100 g de queijo Pecorino – ¼ colheres de chá de pimenta preta – ¼ colheres de chá de pimenta caiena – 500 g de linguine (ou massa fresca tipo fita)
Adicione as natas e o restante Molho Kikkoman Teriyaki Wok com Alho Tostado e deixe ferver. Rale o queijo Pecorino, misture-o ao molho e tempere com a pimenta preta e pimenta caiena. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
Passo 4
Algumas folhas de manjericão
Misture o molho com a massa e o frango no wok, disponha nos pratos, decore com o manjericão e sirva.
Dica
Pode utilizar curgete ou brócolos como alternativa aos cogumelos shiitake.
ID da Receita 1636
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500 g de lombinhos de frango – 4 colheres de sopa Kikkoman Molho Teriyaki Wok com Alho Assado – 1 colheres de sopa Kikkoman Óleo de Sésamo Tostado
Corte o peito de frango em cubos ou tiras e deixe marinar com o Molho Kikkoman Teriyaki Wok com Alho Assado durante cerca de 5 minutos. Aqueça o Óleo de Sésamo da Kikkoman num wok, frite o peito de frango por cerca de 8 minutos e retire.
1 colheres de sopa de manteiga – 200 g de cogumelos shiitake (ou cogumelos à sua escolha) – 1 cebola média – 1 dente de alho – 200 g de tomates cherry
Para o molho, aqueça a manteiga no wok. Corte os cogumelos em pedaços de aproximadamente 2 cm. Pique a cebola, pique bem o alho e refogue ambos com os cogumelos na manteiga aquecida durante cerca de 5 minutos. Adicione os tomates e refogue por mais 3 minutos.
200 g de natas – 4 colheres de sopa Kikkoman Molho Teriyaki Wok com Alho Assado – 100 g de queijo Pecorino – ¼ colheres de chá de pimenta preta – ¼ colheres de chá de pimenta caiena – 500 g de linguine (ou massa fresca tipo fita)
Adicione as natas e o restante Molho Kikkoman Teriyaki Wok com Alho Tostado e deixe ferver. Rale o queijo Pecorino, misture-o ao molho e tempere com a pimenta preta e pimenta caiena. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
Algumas folhas de manjericão
Misture o molho com a massa e o frango no wok, disponha nos pratos, decore com o manjericão e sirva.
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