Pato Teriyaki
Informação nutricional (por porção)
976 kJ / 232 kcalPreparação
Passo 1
Marinar a carne de pato durante cerca de 20 minutos em Molho Teriyaki com Alho Torrado. Alourar fortemente dos dois lados numa frigideira com gordura e, a seguir, deixar cozinhar no forno a 180 graus durante cerca de 7 minutos.
Passo 2
Entretanto, juntar sumo de limão e marinada do pato Teriyaki ao suco da carne que ficou na frigideira. Adicionar açúcar e mostarda e deixar reduzir.
Passo 3
Limpar os legumes, lavar e cortar em tiras muito finas.
Passo 4
Dispor decorativamente o pato Teriyaki num prato, deitar molho de laranja e distribuir tiras de legumes por cima.
Dica
Este prato é muito bom como entrada ou também como prato principal servido com um acompanhamento (p. ex. batatas, arroz)
ID da Receita 335
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