Rolinhos de massa folhada com cogumelos teriyaki
Rolinhos crocantes de massa folhada com cogumelos com Marinada Teriyaki Kikkoman, servidos com molho cremoso de maionese e endro.
Informação nutricional (por porção)
1.800 kJ / 430 kcalPreparação
Passo 1
200 g de cogumelos – 60 g de cebola – 20 ml de óleo de colza – 40 ml Kikkoman Marinada Teriyaki
Corte os cogumelos e a cebola em fatias e refogue no óleo de colza. Adicione o Molho Teriyaki Kikkoman e cozinhe até que a maior parte do líquido tenha evaporado.
Passo 2
200 g de massa folhada – 1 gema de ovo, para pincelar
Estique a massa folhada, espalhe o recheio por cima e enrole em forma de cilindros. Corte em pedaços menores e pincele com a gema de ovo. Leve ao forno a 200 °C por 15 a 18 minutos até dourar.
Passo 3
60 g de maionese – 2 colheres de sopa de endro fresco picado
Misture a maionese com o endro picado e sirva como molho para os rolinhos.
Dica
Outros cogumelos, como ostra ou shiitake, também funcionam bem.
ID da Receita 1691
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200 g de cogumelos – 60 g de cebola – 20 ml de óleo de colza – 40 ml Kikkoman Marinada Teriyaki
Corte os cogumelos e a cebola em fatias e refogue no óleo de colza. Adicione o Molho Teriyaki Kikkoman e cozinhe até que a maior parte do líquido tenha evaporado.
200 g de massa folhada – 1 gema de ovo, para pincelar
Estique a massa folhada, espalhe o recheio por cima e enrole em forma de cilindros. Corte em pedaços menores e pincele com a gema de ovo. Leve ao forno a 200 °C por 15 a 18 minutos até dourar.
60 g de maionese – 2 colheres de sopa de endro fresco picado
Misture a maionese com o endro picado e sirva como molho para os rolinhos.
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