Sandes de carne de vaca picante com picles crocantes
Carne de vaca suculenta marinada em Kikkoman Spicy Chili, servida num pão tipo brioche com pickles crocantes, tomates e rúcula.
Informação nutricional (por porção)
2.175 kJ / 520 kcalPreparação
Passo 1
240 g de bife de vaca – 40 g Kikkoman Molho de Chili Condimentado Kimchi
Marine a carne no molho Kikkoman Spicy Chili para Kimchi durante 15 minutos, depois frite ou grelhe 3 a 4 minutos de cada lado. Corte a carne em fatias finas.
Passo 2
80 g de pepino – 80 g de cenoura – 20 ml de vinagre de arroz – 1 colheres de sopa de mel – 80 g de tomates cherry
Corte o pepino e a cenoura descascada em palitos finos e corte os tomates cherry. Depois, misture com o vinagre e o mel e deixe marinar durante, pelo menos, 15 minutos.
Passo 3
2 pãezinhos tipo brioche – 20 g de maionese – 2 mão cheia de rúcula
Corte os pãezinhos ao meio e grelhe-os ligeiramente. Espalhe a maionese nas metades inferiores e, em seguida, coloque as fatias de carne, a rúcula, os tomates e os pepinos e cenouras em conserva. Feche as sanduíches e sirva quentes ou frias.
Dica
Pode utilizar peito de frango ou lombo de porco em vez de carne de vaca.
ID da Receita 1699
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240 g de bife de vaca – 40 g Kikkoman Molho de Chili Condimentado Kimchi
Marine a carne no molho Kikkoman Spicy Chili para Kimchi durante 15 minutos, depois frite ou grelhe 3 a 4 minutos de cada lado. Corte a carne em fatias finas.
80 g de pepino – 80 g de cenoura – 20 ml de vinagre de arroz – 1 colheres de sopa de mel – 80 g de tomates cherry
Corte o pepino e a cenoura descascada em palitos finos e corte os tomates cherry. Depois, misture com o vinagre e o mel e deixe marinar durante, pelo menos, 15 minutos.
2 pãezinhos tipo brioche – 20 g de maionese – 2 mão cheia de rúcula
Corte os pãezinhos ao meio e grelhe-os ligeiramente. Espalhe a maionese nas metades inferiores e, em seguida, coloque as fatias de carne, a rúcula, os tomates e os pepinos e cenouras em conserva. Feche as sanduíches e sirva quentes ou frias.
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