Espetadas de pizza ao estilo mexicano

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Molhos Kikkoman 36

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Um snack muito divertido para uma festa! Estas mini rodelas de pizza num espeto têm todos os deliciosos sabores tex-mex dos tomates, do milho doce, do feijão-vermelho e do queijo picante. As crianças vão adorar fazê-las também.

Molho de Soja fermentado naturalmente Refeições principais Legumes Cozinha mexicana Vegetariano Lanches

Tempo total 25 mins

Tempo de preparação: 10 mins

tempo de cozedura 15 mins

Informações nutricionais (por porção) 3504 kJ / 834 kcal

Lípidos: 26,9 g

Proteínas: 32,7 g

Hidratos de carbono: 107,3 g

1 embalagem de massa de pizza (de compra, refrigerada, aprox. 400 g)
100 g de tomates-cereja
100 g de milho doce (de conserva)
100 g de feijão-vermelho (de conserva)
100 g de queijo ralado
4 colheres de chá de Molho de soja Kikkoman naturalmente preparado
2 colheres de sopa de polpa de tomate
Pimenta acabada de moer
Malagueta em pó ou flocos
Orégãos frescos ou secos, picados
Além disso: espetos ou pauzinhos

Preparação

Desenrole a massa de pizza. Corte os tomates em cubos pequenos. Pique bem o milho doce e o feijão-vermelho.
Misture os tomates, o milho doce, o feijão-vermelho e o queijo com o molho de soja Kikkoman e a polpa de tomate e tempere com pimenta, malagueta e orégãos.
Pré-aqueça o forno a 200°C (180°C com ventilador) e forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal. Cubra a massa de pizza com a mistura de vegetais e queijo, enrole cuidadosamente a massa, formando um rolo compacto, e corte em fatias de 2-3 cm de espessura com uma faca afiada.
Coloque as rodelas de massa de pizza no tabuleiro preparado e leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 15 minutos, até alourar.
Coloque as rodelas nos espetos ou pauzinhos e sirva.

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