A Melhor Sopa de Frutos Silvestres

5 1 Classificações
Tempo total 10 Mins.
10 Mins. Tempo de preparação

Uma deliciosa e refrescante sopa de frutos silvestres com sumo de cereja e Kikkoman Ponzu de Limão, acompanhada por natas azedas de pistáchio.

Ingredientes

2 Porções
250 g
de frutos silvestres, por exemplo: mirtilos, morangos, framboesas, amoras (em alternativa, pode utilizar congeladas)
200 ml
de sumo de cereja
1 ½ colheres de chá
de chá de açúcar
2 ½ colheres de chá
2 colheres de sopa
de sopa de natas azedas
1 colheres de chá
de chá de pistáchios cortados
Informação nutricional (por porção) 822 kJ  /  196 kcal
7,8 g Gorduras totais
4 g Proteína
24,3 g Hidratos de carbono

Preparação

Passo 1

Liquidifique 150 g de frutos silvestres com o sumo de cereja e 1 colher de chá de açúcar e tempere com o Kikkoman Ponzu de Limão. Adicione os frutos silvestres restantes.

Passo 2

Misture as natas azedas com o açúcar restante e com os pistáchios.

Passo 3

Emprate a sopa com as natas azedas de pistáchio e com Kikkoman Ponzu de Limão a gosto e sirva.

Dica

Utilize cajus tostados como acompanhamento

Em vez de açúcar, utilize extrato de baunilha ou refine com baunilha em vagem.

Para uma variante vegan, substitua as natas azedas com uma alternativa vegan.

ID da Receita 1141

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Liquidifique 150 g de frutos silvestres com o sumo de cereja e 1 colher de chá de açúcar e tempere com o Kikkoman Ponzu de Limão. Adicione os frutos silvestres restantes.

Misture as natas azedas com o açúcar restante e com os pistáchios.

Emprate a sopa com as natas azedas de pistáchio e com Kikkoman Ponzu de Limão a gosto e sirva.

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