# Refeições principais # Carne

Barriga de porco frita com Kimchi

Tempo total 60 Mins.

10 Mins. Tempo de preparação

20 Mins. Tempo de marinada

30 Mins. Tempo de confeção

Método e ingredientes para cozinhar barriga de porco com Kimchi.

Ingredientes

2 Porções

200 g

barriga de porco em tiras finas (ou escalopes de boi)

sal, pimenta acabada de moer

cebola

80 g

couve coração (ou couve chinesa) (2-3 folhas)

3 colheres de sopa

Kikkoman Molho de Chili Condimentado Kimchi

1 colheres de sopa

açúcar

1 colheres de chá

molho Worcester (ou molho de ostra)

2,50 colheres de sopa

sementes de sésamo

1 colheres de sopa

óleo vegetal

Informação nutricional (por porção) 1760 kJ / 423 kcal

30,8 g Gorduras totais

20,8 g Proteína

11,4 g Hidratos de carbono

Preparação

Passo 1

Corte a carne de porco em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta.

Passo 2

Descasque a cebola e corte em rodelas finas com cerca de 8 mm. Lave a couve coração, seque e corte em pedaços de 3-4 cm.

Passo 3

Misture a carne de porco e a cebola com o Kikkoman Molho Kimchi, açúcar, molho Worcester e sementes de sésamo brancas e deixe marinar cerca de 20 minutos.

Passo 4

Aqueça o óleo na frigideira e frite a mistura de carne de porco e cebola. Quando a carne estiver cozinhada, adicione a couve coração e frite até ficar macia. Sirva. O arroz é perfeito para acompanhar este prato.

ID da Receita 1023

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Produtos utilizados nesta receita

Kikkoman Molho de Chili Condimentado Kimchi

Corte a carne de porco em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta.

Descasque a cebola e corte em rodelas finas com cerca de 8 mm. Lave a couve coração, seque e corte em pedaços de 3-4 cm.

Misture a carne de porco e a cebola com o Kikkoman Molho Kimchi, açúcar, molho Worcester e sementes de sésamo brancas e deixe marinar cerca de 20 minutos.