Traybake de frango Teriyaki

Tempo total 70 Mins.
10 Mins. Tempo de preparação
60 Mins. Tempo de confeção

Ingredientes

4 Porções
4 
coxas de frango grandes com pele
3 
batatas-doces de tamanho médio, descascadas e cortadas em pedaços com 3 cm de espessura
2 colheres de sopa
de óleo de colza
2 
cebolas vermelhas, cortadas em fatias
1 
pimento vermelho, sem sementes e cortado em tiras
1 
pimento amarelo, sem sementes e cortado em tiras
200 g
de raminhos tenros de brócolos
Informação nutricional (por porção) 2133 kJ  /  508 kcal
23 g Gorduras totais
29,6 g Proteína
45,9 g Hidratos de carbono

Preparação

Passo 1

Aquecer previamente o forno a 220°C/200°C com convecção/gás no nível 7. Numa assadeira grande, salpicar as coxas de frango e as batatas-doces com a Marinada Teriyaki e o óleo e assar durante 30 minutos.

Passo 2

Passados os 30 minutos, adicionar a cebola vermelha e o pimento cortado e misturar tudo muito bem, para que fique envolto pelo molho. Voltar a colocar no forno durante 15-20 minutos, adicionar os raminhos tenros de brócolos e acabar de cozinhar durante mais 10-12 minutos. Servir de imediato.

ID da Receita 430

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Aquecer previamente o forno a 220°C/200°C com convecção/gás no nível 7. Numa assadeira grande, salpicar as coxas de frango e as batatas-doces com a Marinada Teriyaki e o óleo e assar durante 30 minutos.

Passados os 30 minutos, adicionar a cebola vermelha e o pimento cortado e misturar tudo muito bem, para que fique envolto pelo molho. Voltar a colocar no forno durante 15-20 minutos, adicionar os raminhos tenros de brócolos e acabar de cozinhar durante mais 10-12 minutos. Servir de imediato.

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