Ramen de salmão fumado com batata-doce e beringela

Tempo total 30 Mins.
10 Mins. Tempo de preparação
20 Mins. Tempo de confeção

Uma sopa de ramen aromática com noodles e tiras de salmão fumado delicado. Perfeito para um almoço ou jantar saudável

Ingredientes

2 Porções
250 g
batata-doce (em alternativa: 200 g de polpa de abóbora)
150 g
beringela
1 colheres de sopa
100 g
noodles para ramen (alternativa: linguine)
540 ml
água
100 g
salmão fumado
2 colheres de sopa
salsa picada
2 ½ 
cebolinhas
Informação nutricional (por porção) 1957 kJ  /  468 kcal
13 g Gorduras totais
20,8 g Proteína
67,4 g Hidratos de carbono

Preparação

Passo 1

Corte a batata-doce e a beringela em cubos, frite no óleo aquecido durante 5–10 minutos e tempere com molho de soja. Prepare os noodles segundo as instruções da embalagem. 

Passo 2

Ferva aprox. 540 ml de água numa panela, misture com a Base para Sopa de Ramen e divida por 2 taças. Adicione os noodles cozinhados. 

Passo 3

Coloque a mistura de batata-doce e beringela por cima, decore com salmão fumado, salsa, anéis de cebolinha e sirva.

ID da Receita 1106

Receita em PDF

Obrigado pelo seu feedback!

Diga-nos a sua opinião

Clique no número de estrelas que quer dar: quantas mais, melhor!

Corte a batata-doce e a beringela em cubos, frite no óleo aquecido durante 5–10 minutos e tempere com molho de soja. Prepare os noodles segundo as instruções da embalagem. 

Ferva aprox. 540 ml de água numa panela, misture com a Base para Sopa de Ramen e divida por 2 taças. Adicione os noodles cozinhados. 

Coloque a mistura de batata-doce e beringela por cima, decore com salmão fumado, salsa, anéis de cebolinha e sirva.

Diga-nos a sua opinião

Obrigado pelo seu feedback!

Clique no número de estrelas que quer dar: quantas mais, melhor!

01
02
03

Não perca nada saboroso!

Inscreva-se e descubra inspirações deliciosas regularmente!
Não preencheu todos os campos necessários

Gostaria de receber atualizações por email sobre ofertas e informações sobre produtos. Cancele a subscrição a qualquer altura, gratuitamente.