Kikkoman em brasa. Receitas para grelhados e barbecue

Tudo se resume ao umami

Sonha com uma experiência divinal? Gostaria de experimentar diferentes tipos de gastronomia no seu barbecue? O elo secreto para casar uma variedade de sabores de qualquer parte do mundo é... o umami! O quinto sentido equilibra e intensifica os sabores de uma ampla variedade de alimentos. Embora não tenha um gosto distinto, realça o sabor e garante o melhor acabamento e um aroma incrível. Parece-lhe bem? Conheça os três mosqueteiros do umami:

Molho de soja Kikkoman fermentado naturalmente - graças à imensa qualidade do umami, vale a pena experimentar em todos os tipos de pratos de barbecue.
Molho de Marinada Teriyaki - delicie-se com um sabor agridoce que confere um paladar especial à comida grelhada.
Molho de Soja Ponzu Limão Kikkoman - combina na perfeição o molho de soja com um aroma cítrico e garante uma explosão refrescante de sabores.

Vamos conhecer a carne

Sonha com uma carne macia, suculenta e saborosa? O seu sonho pode tornar-se realidade com as nossas marinadas. Graças à marinada, os temperos penetram mais na carne e os sabores ganham uma nova vida. As marinadas também intensificam o sabor do peixe e dos legumes. Vamos ver por que motivo o molho de soja Kikkoman é o parceiro ideal para carnes grelhadas.

Como peixe no céu

Há quem diga que há muito peixe no mar. Ora nós dizemos que há montes de deliciosas receitas de peixe que deve experimentar durante a época dos churrascos. O peixe tem um sabor incrível na grelha, sobretudo quando é previamente marinado e depois salpicado com os molhos Kikkoman antes de ir para a mesa. Molho de soja, Marinada Teriaky ou Ponzu Limão? Prove e encontre o seu sabor. Para começar, experimente estas duas ideias saborosas.

Bem-vindo ao paraíso das refeições leves: tudo sobre saladas

Diga adeus aos molhos pesados e receba de braços abertos uma variedade de molhos e saladas mais leves, mas deliciosas.  Quer seja vegetariano ou simplesmente não seja um grande fã de carne, a Kikkoman apresenta-lhe receitas criativas só para si. Qual é a salada perfeita para a grelha? Crocante, colorida e refrescante – estas são as qualidades que têm de estar presentes numa salada.
As nossas ideias não se limitam a servir de acompanhamento aos pratos de carne ou peixe grelhados. Graças aos temperos criativos e refrescantes, estas saladas podem ser o centro das atenções. Quer que os seus pratos sejam um sucesso em todos os churrascos? Convide a Kikkoman e siga estas receitas.

Tudo sabe melhor com manteiga

A principal regra da cozinha francesa é que tudo sabe melhor com manteiga. É uma filosofia que deve ser implementada sobretudo durante os churrascos. Molho de soja, ervas e manteiga constituem um trio perfeito que complementa qualquer prato grelhado: carne, peixe ou legumes. Assim, não se esqueça de arranjar 10 minutos para preparar esta verdadeira estrela entre as manteigas bem temperadas.

Agora que já sabe tudo sobre deliciosas receitas de churrasco, está na hora de fazer as brasas. Tempere o seu churrasco com Kikkoman e delicie-se com os resultados. Confie em nós, terá sorte se sobrar alguma coisa.