Noodles teriyaki com camarão-tigre
Os noodles salteados no wok com camarões-tigre, ervilhas-tortas e ovo mexido resultam num salteado teriyaki extremamente suculento. Uma receita muito fácil para um almoço ou jantar rápido e cheio de sabor!
Ingredientes
Preparação
Passo 1
3 ovos – 1 colheres de sopa Kikkoman Molho Teriyaki Wok com Alho Assado – 1 colheres de sopa de óleo vegetal
Parta os ovos numa tigela e bata-os juntamente com o Molho Kikkoman Teriyaki com Alho. Aqueça o óleo num wok quente e cozinhe os ovos durante cerca de 3 minutos, mexendo para obter ovos mexidos macios. Transfira para um prato e limpe o wok com papel de cozinha.
Passo 2
3 colheres de sopa de óleo vegetal – 150 g de camarões-tigre, prontos a cozinhar – 2 cebolinhas, em rodelas finas – 150 g de ervilhas-tortas, aparadas e cortadas ao meio – 150 g de cenouras, cortadas em tiras finas – 1 colheres de sopa Kikkoman Óleo de Sésamo Tostado
Aqueça o óleo no wok, adicione os camarões e frite durante 2 minutos. Retire-os e coloque-os num prato. Frite as cebolinhas, as ervilhas e as cenouras no wok durante 3 minutos. Tempere com o Óleo de Sésamo Kikkoman e frite durante mais 2 minutos.
Passo 3
175 g de noodles secos, cozidos, escorridos e cortados em pedaços de 10 cm (peso cozido aprox. 350 g) – 6 colheres de sopa Kikkoman Molho Teriyaki Wok com Alho Assado – 90 ml de água
Adicione os noodles cozidos, os camarões fritos do Passo 2, o Molho Kikkoman Teriyaki com Alho e água ao wok. Deixe ferver e mexa bem para misturar.
Passo 4
60 g de nozes, torradas e picadas
Separe o ovo mexido do Passo 1 e misture delicadamente com os noodles teriyaki. Sirva em tigelas e polvilhe com as nozes.
Dica
Em vez de noodles “glass”, também pode usar outros tipos de noodles asiáticos — basta cozinhá-los de acordo com as instruções da embalagem e adicioná-los ao wok em vez dos noodles “glass” (transparentes).
ID da Receita 1652
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3 ovos – 1 colheres de sopa Kikkoman Molho Teriyaki Wok com Alho Assado – 1 colheres de sopa de óleo vegetal
Parta os ovos numa tigela e bata-os juntamente com o Molho Kikkoman Teriyaki com Alho. Aqueça o óleo num wok quente e cozinhe os ovos durante cerca de 3 minutos, mexendo para obter ovos mexidos macios. Transfira para um prato e limpe o wok com papel de cozinha.
3 colheres de sopa de óleo vegetal – 150 g de camarões-tigre, prontos a cozinhar – 2 cebolinhas, em rodelas finas – 150 g de ervilhas-tortas, aparadas e cortadas ao meio – 150 g de cenouras, cortadas em tiras finas – 1 colheres de sopa Kikkoman Óleo de Sésamo Tostado
Aqueça o óleo no wok, adicione os camarões e frite durante 2 minutos. Retire-os e coloque-os num prato. Frite as cebolinhas, as ervilhas e as cenouras no wok durante 3 minutos. Tempere com o Óleo de Sésamo Kikkoman e frite durante mais 2 minutos.
175 g de noodles secos, cozidos, escorridos e cortados em pedaços de 10 cm (peso cozido aprox. 350 g) – 6 colheres de sopa Kikkoman Molho Teriyaki Wok com Alho Assado – 90 ml de água
Adicione os noodles cozidos, os camarões fritos do Passo 2, o Molho Kikkoman Teriyaki com Alho e água ao wok. Deixe ferver e mexa bem para misturar.
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