Frango marinado em whisky fumado

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Tempo total 3 h

15 Mins. Tempo de preparação

45 Mins. Tempo de confeção

2 h Tempo de marinada

Capte o espírito das Terras Altas com frango suculento marinado em whisky fumado, realçado com o molho de churrasco Kikkoman Teriyaki com mel para uma harmonia doce e picante. Finalizado com alho fresco e mostarda saborosa - uma aventura culinária da Caledónia.

Ingredientes

2 Porções

dentes de alho

3 colheres de sopa

de mostarda de mesa

4 colheres de sopa

Kikkoman Molho Teriyaki BBQ com Mel

 ½ colheres de sopa

de mel (ou açúcar mascavado)

4 colheres de sopa

de whisky

1 pitada

de pimenta

400 g

de pernas de frango

Para decoração (opcional):

raminho de alecrim

limão

cabeça de alho

Informação nutricional (por porção)2.692 kJ / 644 kcal

41 gGorduras totais

42 gProteína

28 gHidratos de carbono

Preparação

Passo 1

3  dentes de alho – 3 colheres de sopa de mostarda de mesa – 4 colheres de sopa Kikkoman Molho Teriyaki BBQ com Mel –  ½ colheres de sopa de mel (ou açúcar mascavado) – 4 colheres de sopa de whisky – 1 pitada de pimenta

Esprema o alho e adicione a mostarda de mesa, o molho de churrasco Kikkoman Teriyaki com mel, o mel (ou açúcar mascavado), o whisky e a pimenta. Misture bem os ingredientes.

Passo 2

400 g de pernas de frango

Cubra bem as pernas de frango com a marinada preparada e leve ao frigorífico durante pelo menos 2 horas.

Passo 3

1  raminho de alecrim – 1  limão – 1  cabeça de alho

Asse o frango no forno (35 - 45 minutos a 180 °C) ou grelhe (cerca de 30 minutos numa grelha pré-aquecida).

Pode aperfeiçoar o prato, decorando-o com um ramo de alecrim, rodelas de limão grelhado e metades de alho assado.

Tip:

O prato pode acompanhar com arroz, pão ou uma baguete tostada.

ID da Receita 1229

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Produtos utilizados nesta receita

Kikkoman Molho Teriyaki BBQ com Mel

3 dentes de alho – 3 colheres de sopa de mostarda de mesa – 4 colheres de sopa Kikkoman Molho Teriyaki BBQ com Mel – ½ colheres de sopa de mel (ou açúcar mascavado) – 4 colheres de sopa de whisky – 1 pitada de pimenta

Esprema o alho e adicione a mostarda de mesa, o molho de churrasco Kikkoman Teriyaki com mel, o mel (ou açúcar mascavado), o whisky e a pimenta. Misture bem os ingredientes.