Salada de Verão de Cuscuz

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Tempo total 20 Mins.

20 Mins. Tempo de preparação

Uma salada de verão vibrante ideal como acompanhamento para os seus grelhados. O molho Kikkoman Ponzu acrescenta um toque de citrinos para um sabor ainda mais refrescante.

Ingredientes

2 Porções

100 g

de cuscuz

2 colheres de sopa

de azeite

3 colheres de sopa

Kikkoman Molho de Soja Ponzu Limão

pepino

pimento vermelho

dentes de alho

1 mão cheia

de salsa

1 mão cheia

de menta

 ½ punhado

de cebolinho

200 g

uvas sem grainha

2 colheres de sopa

de sementes de girassol tostadas

tomates secos

tomates cherry de cores variadas

Sal e pimenta a gosto

1 colheres de sopa

Kikkoman Molho de Soja Ponzu Limão

Informação nutricional (por porção)3.536 kJ / 884 kcal

38 gGorduras totais

28 gProteína

118 gHidratos de carbono

Preparação

Passo 1

Coloque o cuscuz numa tigela. Acrescente o azeite e o molho Kikkoman Ponzu Citrus e combine. Adicione água a ferver até cobrir o cuscuz por 1 cm e depois cubra a tigela com película aderente. Ponha de parte durante 15 minutos.

Passo 2

Corte as uvas e os tomates ao meio. Corte o cebolinho e o alho. Corte o pepino e o pimento aos cubos e corte os tomates secos em tiras.

Passo 3

Mexa o cuscuz com um garfo.

Passo 4

Adicione uvas e os dois tipos de tomate, o cebolinho e o alho e combine bem. Adicione o pimento, as sementes de girassol, o pepino e as ervas aromáticas.

Passo 5

Mexa bem e, se necessário, adicione mais Kikkoman Ponzu Citrus e pimenta preta.

ID da Receita 1128

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Produtos utilizados nesta receita

Kikkoman Molho de Soja Ponzu Limão

Corte as uvas e os tomates ao meio. Corte o cebolinho e o alho. Corte o pepino e o pimento aos cubos e corte os tomates secos em tiras.

Mexa o cuscuz com um garfo.

Adicione uvas e os dois tipos de tomate, o cebolinho e o alho e combine bem. Adicione o pimento, as sementes de girassol, o pepino e as ervas aromáticas.