Camarões com manga teriyaki na air fryer
Camarões com panko dourado e crocante, cozinhados na air fryer até ficarem estaladiços e servidos com um molho de manga teriyaki agridoce. Ideal como entrada fácil ou jantar leve com um toque tropical.
Ingredientes
Camarões:
Cobertura:
Molho de manga teriyaki:
Informação nutricional (por porção)
1.623 kJ / 388 kcalPreparação
Passo 1
200 g de camarões crus – 1 colheres de sopa Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente Com Teor Reduzido de Sal – 1 colheres de sopa Kikkoman Tempero de cozinha doce ao estilo Mirin
Seque os camarões com papel absorvente e misture com o Molho de Soja Kikkoman com Menos Sal e o Tempero Doce Estilo Mirin Kikkoman. Deixe a marinar durante 10 minutos.
Passo 2
50 g Kikkoman Panko - pão ralado crocante estilo Japonês – 1 ovo – 2 colheres de sopa de farinha de trigo
Coloque a farinha, o ovo batido e o Panko Kikkoman em três taças separadas. Passe cada camarão do Passo 1 pela farinha, depois pelo ovo e por fim pelo Panko Kikkoman.
Passo 3
1 colheres de chá de óleo de colza – 1 colheres de sopa Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente Com Teor Reduzido de Sal
Disponha os camarões no cesto da air fryer. Pincele ligeiramente com o óleo e, depois, pincele ou regue com o Molho de Soja Kikkoman com Menos Sal para obter uma cor uniforme. Cozinhe a 190 °C durante 6–8 minutos, até ficarem estaladiços e dourados.
Passo 4
100 g de puré de manga homogéneo – 2 colheres de sopa Kikkoman Molho Teriyaki Wok com Alho Assado – 1 colheres de sopa Kikkoman Tempero de cozinha doce ao estilo Mirin – 1 colheres de chá de mel – 1 colheres de chá de sumo de lima
Junte o puré de manga, o Molho Teriyaki para Wok Kikkoman com Alho Tostado, o Tempero Doce Estilo Mirin Kikkoman, o mel e o sumo de lima num tacho pequeno. Aqueça suavemente em lume brando, mexendo, até ficar homogéneo e brilhante. Sirva de imediato com os camarões.
Dica
Cozinhe os camarões numa única camada, com espaço entre eles, para que o ar quente possa circular e a cobertura fique uniformemente estaladiça.
ID da Receita 1761
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200 g de camarões crus – 1 colheres de sopa Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente Com Teor Reduzido de Sal – 1 colheres de sopa Kikkoman Tempero de cozinha doce ao estilo Mirin
Seque os camarões com papel absorvente e misture com o Molho de Soja Kikkoman com Menos Sal e o Tempero Doce Estilo Mirin Kikkoman. Deixe a marinar durante 10 minutos.
50 g Kikkoman Panko - pão ralado crocante estilo Japonês – 1 ovo – 2 colheres de sopa de farinha de trigo
Coloque a farinha, o ovo batido e o Panko Kikkoman em três taças separadas. Passe cada camarão do Passo 1 pela farinha, depois pelo ovo e por fim pelo Panko Kikkoman.
1 colheres de chá de óleo de colza – 1 colheres de sopa Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente Com Teor Reduzido de Sal
Disponha os camarões no cesto da air fryer. Pincele ligeiramente com o óleo e, depois, pincele ou regue com o Molho de Soja Kikkoman com Menos Sal para obter uma cor uniforme. Cozinhe a 190 °C durante 6–8 minutos, até ficarem estaladiços e dourados.
100 g de puré de manga homogéneo – 2 colheres de sopa Kikkoman Molho Teriyaki Wok com Alho Assado – 1 colheres de sopa Kikkoman Tempero de cozinha doce ao estilo Mirin – 1 colheres de chá de mel – 1 colheres de chá de sumo de lima
Junte o puré de manga, o Molho Teriyaki para Wok Kikkoman com Alho Tostado, o Tempero Doce Estilo Mirin Kikkoman, o mel e o sumo de lima num tacho pequeno. Aqueça suavemente em lume brando, mexendo, até ficar homogéneo e brilhante. Sirva de imediato com os camarões.
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