Salada de pak choi com pepino, cenoura e amendoins
Uma alegria de pak choi - salada de couve chinesa estaladiça com cenouras e amendoins torrados. Temperada com um molho de miso picante.
Ingredientes
Preparação
Passo 1
100 g de pak choi – 1 pepino verde – 1 cenoura
Pique o pak choi, rale a cenoura e corte o pepino.
Passo 2
1 colheres de sopa de sumo de limão – 4 colheres de chá Kikkoman Óleo de Sésamo Tostado – 1 colheres de chá Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente – 1 colheres de chá de vinagre de arroz – 1 colheres de chá de açúcar – 1 colheres de chá de pasta de miso – 1 dente de alho – ¼ colheres de chá de gengibre moído – 2 colheres de sopa de amendoins
Numa tigela, misture o sumo de limão, o óleo de sésamo Kikkoman, o molho de soja Kikkoman, o vinagre de arroz, o açúcar, a pasta de miso, o alho esmagado e o gengibre moído.
Torre os amendoins numa frigideira limpa.
Passo 3
1 cebolinha
Pique a cebolinha. Misture os vegetais com o molho e polvilhe com os amendoins e a cebolinha.
Dica:
Misture a salada com o molho 15 minutes antes de servir.
ID da Receita 1323
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100 g de pak choi – 1 pepino verde – 1 cenoura
Pique o pak choi, rale a cenoura e corte o pepino.
1 colheres de sopa de sumo de limão – 4 colheres de chá Kikkoman Óleo de Sésamo Tostado – 1 colheres de chá Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente – 1 colheres de chá de vinagre de arroz – 1 colheres de chá de açúcar – 1 colheres de chá de pasta de miso – 1 dente de alho – ¼ colheres de chá de gengibre moído – 2 colheres de sopa de amendoins
Numa tigela, misture o sumo de limão, o óleo de sésamo Kikkoman, o molho de soja Kikkoman, o vinagre de arroz, o açúcar, a pasta de miso, o alho esmagado e o gengibre moído.
Torre os amendoins numa frigideira limpa.
1 cebolinha
Pique a cebolinha. Misture os vegetais com o molho e polvilhe com os amendoins e a cebolinha.
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