Salmão assado com citrinos
Desfrute de um sabor sensacional com este salmão assado com citrinos de fazer crescer água na boca, acompanhado na perfeição por espargos assados, batatas fritas estaladiças e uma salada vegetariana leve.
Ingredientes
Molho:
Informação nutricional (por porção)
2.476 kJ / 592 kcalPreparação
Passo 1
250 g de filete de salmão – 2 colheres de sopa de azeite – 1 colheres de chá de pimenta – 1 colheres de sopa de salsa picada – ½ limão – ½ lima – ½ punhado de espargos – 1 colheres de sopa Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente Com Teor Reduzido de Sal
Esfregue o filete de salmão com o azeite, a pimenta e a salsa. Corte a lima e o limão em rodelas e coloque por cima do peixe. Esfregue os espargos com azeite e o molho de soja Kikkoman com menos sal. Asse os espargos juntamente com o peixe a 180 °C durante 20 minutos.
Passo 2
300 g de batatas cozidas – 1 colheres de sopa de azeite – 1 colheres de sopa de sementes de sésamo
Frite as batatas em azeite e polvilhe com as sementes de sésamo.
Passo 3
40 g de salada de rúcula – 1 colheres de sopa de azeite – 1 colheres de sopa Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente Com Teor Reduzido de Sal – 1 colheres de chá de vinagre de cidra – 1 colheres de chá de mel
Misture os ingredientes do molho e verta sobre a salada de rúcula. Sirva com o salmão assado e as batatas.
ID da Receita 1315
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250 g de filete de salmão – 2 colheres de sopa de azeite – 1 colheres de chá de pimenta – 1 colheres de sopa de salsa picada – ½ limão – ½ lima – ½ punhado de espargos – 1 colheres de sopa Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente Com Teor Reduzido de Sal
Esfregue o filete de salmão com o azeite, a pimenta e a salsa. Corte a lima e o limão em rodelas e coloque por cima do peixe. Esfregue os espargos com azeite e o molho de soja Kikkoman com menos sal. Asse os espargos juntamente com o peixe a 180 °C durante 20 minutos.
300 g de batatas cozidas – 1 colheres de sopa de azeite – 1 colheres de sopa de sementes de sésamo
Frite as batatas em azeite e polvilhe com as sementes de sésamo.
40 g de salada de rúcula – 1 colheres de sopa de azeite – 1 colheres de sopa Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente Com Teor Reduzido de Sal – 1 colheres de chá de vinagre de cidra – 1 colheres de chá de mel
Misture os ingredientes do molho e verta sobre a salada de rúcula. Sirva com o salmão assado e as batatas.
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