Sopa de legumes com tofu
Aqueça-se com uma tigela desta sopa quente cheia de sabor e cores vibrantes. Este caldo delicioso mistura legumes saudáveis com tofu rico em proteínas. Acompanhado com noodles, é uma refeição perfeitamente equilibrada, leve e nutritiva.
Ingredientes
Preparação
Passo 1
180 g de tofu – 1 pimento vermelho – 1 courgette – 20 g de couve roxa – 40 g de ervilhas – 2 colheres de sopa de azeite – 500 g de polpa de tomate – 500 ml de caldo de legumes
Corte o tofu e os legumes aos cubos. Frite-os em azeite juntamente com as ervilhas. Adicione a popa de tomate e o caldo de legumes e cozinhe em lume brando durante 20 minutos.
Passo 2
2 colheres de sopa Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente – 80 g de massa de arroz cozinhada – 2 colheres de sopa de amendoins picados – 2 colheres de sopa de coentros
Tempere com o molho de soja Kikkoman e sirva com os noodles, os amendoins e os coentros.
ID da Receita 1320
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180 g de tofu – 1 pimento vermelho – 1 courgette – 20 g de couve roxa – 40 g de ervilhas – 2 colheres de sopa de azeite – 500 g de polpa de tomate – 500 ml de caldo de legumes
Corte o tofu e os legumes aos cubos. Frite-os em azeite juntamente com as ervilhas. Adicione a popa de tomate e o caldo de legumes e cozinhe em lume brando durante 20 minutos.
2 colheres de sopa Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente – 80 g de massa de arroz cozinhada – 2 colheres de sopa de amendoins picados – 2 colheres de sopa de coentros
Tempere com o molho de soja Kikkoman e sirva com os noodles, os amendoins e os coentros.
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