Salada de legumes grelhados e camembert
Curgete e beringela grelhadas, camembert cremoso e nozes tostadas, tudo reunido numa salada com um molho saboroso feito com Molho de Soja Kikkoman.
Preparação
Passo 1
300 g de curgete – 200 g de beringela – 100 g de cebola roxa – 4 colheres de sopa de azeite – 3 colheres de sopa Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente Com Teor Reduzido de Sal – 1 dente de alho, bem picado – 1 colheres de chá de tomilho fresco, picado
Corte a curgete em fatias, a beringela em meias fatias e separe as camadas de cebola. Misture com o azeite, o molho de soja Kikkoman com menos sal, o alho e o tomilho. Grelhe durante 5 minutos de cada lado numa grelha e depois deixe arrefecer.
Passo 2
100 g camembert – 40 g de nozes
Corte o camembert em triângulos. Toste as nozes e pique-as grosseiramente.
Passo 3
4 mão cheia de rúcula
Coloque a rúcula numa lancheira. Adicione os legumes grelhados e a sua marinada e o camembert, depois polvilhe com as nozes.
Dica:
Também pode cozinhar os legumes num grelhador tradicional a carvão ou elétrico, ou no forno utilizando a função grill.
ID da Receita 1547
Receita em PDF
Descarregar PDFObrigado pelo seu feedback!
Diga-nos a sua opinião
Clique no número de estrelas que quer dar: quantas mais, melhor!
300 g de curgete – 200 g de beringela – 100 g de cebola roxa – 4 colheres de sopa de azeite – 3 colheres de sopa Kikkoman Molho de Soja Fermentado Naturalmente Com Teor Reduzido de Sal – 1 dente de alho, bem picado – 1 colheres de chá de tomilho fresco, picado
Corte a curgete em fatias, a beringela em meias fatias e separe as camadas de cebola. Misture com o azeite, o molho de soja Kikkoman com menos sal, o alho e o tomilho. Grelhe durante 5 minutos de cada lado numa grelha e depois deixe arrefecer.
100 g camembert – 40 g de nozes
Corte o camembert em triângulos. Toste as nozes e pique-as grosseiramente.
4 mão cheia de rúcula
Coloque a rúcula numa lancheira. Adicione os legumes grelhados e a sua marinada e o camembert, depois polvilhe com as nozes.
Descubra mais
![[Translate to Portugiesisch:]](https://www.kikkoman.pt/fileadmin/_processed_/2/8/csm_1564_Set4_recipe5_Soy-glazed_baked_chicken_with_vegetables_Desktop_Header_6f552cd773.webp "[Translate to Portugiesisch:]")
