Tosta Gilgeori (sandes de comida de rua)
A tosta Gilgeori é uma das comidas de rua coreanas preferidas - aqui combinada com baguetes integrais estaladiças, cobertas com um ovo suave, legumes estaladiços e Molho Teriyaki Kikkoman com Alho. Vai adorar!
Ingredientes
Preparação
Passo 1
200 g de couve-coração – 1 cenoura – 1 cebola – 1 colheres de sopa Kikkoman Óleo de Sésamo Tostado
Corte a couve e a cenoura em tiras. Descasque a cebola, corte-a em rodelas finas e frite tudo no óleo de sésamo Kikkoman aquecido numa frigideira pequena durante cerca de 5 minutos.
Passo 2
50 g de espinafres baby – 4 ovos – 2 colheres de sopa Kikkoman Molho Teriyaki com Alho Torrado – Pimenta
Lave os espinafres e pique-os muito bem. Bata os ovos com o Molho Kikkoman Teriyaki com Alho, tempere com a pimenta e junte os espinafres.
Passo 3
Verta a mistura de ovo e espinafres sobre os legumes e deixe repousar.
Passo 4
2 baguetes integrais – 1 colheres de sopa de manteiga com sal – 3 colheres de sopa de ketchup – 2 colheres de chá Kikkoman Molho de Soja Ponzu Limão – 1 colheres de sopa de polpa de tomate – 2 folhas de alface verde – Algumas folhas de coentros
Corte as baguetes e torre os lados cortados numa frigideira separada com a manteiga aquecida. Misture o ketchup com o Kikkoman Ponzu Limão e a polpa de tomate, depois espalhe sobre os lados cortados das baguetes. Lave e seque a alface. Cubra as metades inferiores das baguetes com a alface, depois a mistura de legumes e ovos e os coentros. Coloque as restantes metades das baguetes por cima e sirva.
Dica:
Experimente adicionar uma camada de bacon frito estaladiço para dar mais sabor e crocância.
ID da Receita 1539
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200 g de couve-coração – 1 cenoura – 1 cebola – 1 colheres de sopa Kikkoman Óleo de Sésamo Tostado
Corte a couve e a cenoura em tiras. Descasque a cebola, corte-a em rodelas finas e frite tudo no óleo de sésamo Kikkoman aquecido numa frigideira pequena durante cerca de 5 minutos.
50 g de espinafres baby – 4 ovos – 2 colheres de sopa Kikkoman Molho Teriyaki com Alho Torrado – Pimenta
Lave os espinafres e pique-os muito bem. Bata os ovos com o Molho Kikkoman Teriyaki com Alho, tempere com a pimenta e junte os espinafres.
Verta a mistura de ovo e espinafres sobre os legumes e deixe repousar.
2 baguetes integrais – 1 colheres de sopa de manteiga com sal – 3 colheres de sopa de ketchup – 2 colheres de chá Kikkoman Molho de Soja Ponzu Limão – 1 colheres de sopa de polpa de tomate – 2 folhas de alface verde – Algumas folhas de coentros
Corte as baguetes e torre os lados cortados numa frigideira separada com a manteiga aquecida. Misture o ketchup com o Kikkoman Ponzu Limão e a polpa de tomate, depois espalhe sobre os lados cortados das baguetes. Lave e seque a alface. Cubra as metades inferiores das baguetes com a alface, depois a mistura de legumes e ovos e os coentros. Coloque as restantes metades das baguetes por cima e sirva.
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